すろ～緋桜Life

なんとなくもやもや～な最近。

ストレスが溜まっているのは自覚しているのですが。

あまりにも簡単なことで、イライラピリピリ・・・。


これではいけないっ（￣□￣；）!!


いつもは歌を歌って発散するのですが～。

在宅になってからは、長距離移動がなくなってその機会も消滅。

ということで、電気代の安い時間を狙って・・・明け方４時ごろから思いつくまま料理を始めました

まずは～大好きなお菓子から～

小麦粉やココアや砂糖の分量を量って、ガトーショコラ作り。

棚を探してもクーベルチュールチョコがない。

むむ、どうしようかな～？

板チョコ発見！

グラムを見ると70g。

あと30ｇ足りない～ので普通の小包されているチョコを数個投入

無事100ｇになったので溶かしますよ～。

で、溶かし終わったらバターの代用で、マーガリンと砂糖を白くもったりするまでまぜまぜ。

そこに溶かしたチョコを入れて～卵黄入れて～ぐるぐる～

小麦粉とココアを投入して混ぜ合わせたら、卵白と砂糖で作ったメレンゲをいれます。

で、サックリかき混ぜて余熱してあるオーブンにin


次はから揚げですよ～

冷蔵庫から取り出した、鶏肉２ブロックを一口サイズにカットします

お水、醤油、砂糖、レモン酢で作ったタレで下味をつけて

片栗粉、片栗粉・・・ガサガサ、ゴソゴソ。

あれ？（’’

こっちかな？ガサガサ。

あれれ？(´ﾍ｀；)

ま、いっか

小麦粉で代用しましょ～

下味をつけた鶏肉に小麦粉をまぶして、180度の油に投入！

狐色を目安に揚げていきます。


そこまで作ると６時になっていました。

思ったより時間が経っててびっくり

お菓子作りで時間とったかな？

でも、気分もすっきりしましたよ～

なんか晴れ晴れした感じです。


ストレス発散にお菓子作り・・・やっぱりいいわ～